Brownie cupcakes

Hej igen! De här cupcakesarna är såå goda! Men tänk på att inte ha på för mycket frosting! ;)

Ugn: 180°

ca 10 st

Du behöver:
120 g blockchoklad
100 g smör
1 1/4 dl socker
1 dl vetemjöl
1/2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 ägg
75 g mörk choklad

Frosting:
4 msk rumsvarmt smör
100 g cream cheese
5 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker

Gör så här:

1. Smält smöret och blockchokladen i en kastrull på spisen.
2. Blanda mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Tillsätt ett ägg i taget i mjölblandningen och vispa.
3. Häll chokladblandningen över smeten och blanda försiktigt.
4. Hacka chokladen grovt och rör försiktigt ner dem i smeten. Ställ muffinsformar i en muffinsplåt och fyll formarna.
5. Grädda i ca 20 minuter!

Frostingen gör du så här:

1. Vispa smöret krämigt med elvisp. Tillsätt cream cheese och vispa fluffigt.
2. Häll i vaniljsockret och florsockret, lite i taget. Vispa till en slät massa.
3. Låt stå en stund i kylskåpet!