Mintsmockor (mintkyssar)

Hallojsan! Första dagen på jullovet! Anna och jag bakade mintsmockor. Det skulle ha blivit mintkyssar men det blev lite fel... Vi hade tänkt ha i typ 10 droppar pepparmyntsolja men istället blev det typ 30. Det blev alltså väldigt starkt! Det kändes inte direkt som en kyss utan mer som en smocka, där av dess namn. Hoppas ni har dropp funktion på era flaskor för det hade inte min så det det bara flööög ut olja! Lycka till! :D

Du behöver:
3 dl florsocker
1 äggvita
8-10 pepparmyntsolja
2-3 dl florsocker

Till garnering:
mörk blockchoklad

Nu, gör så här:
Häll 3 dl florsocker i en bunke. Ta sedan i äggvitan och pepparmynts dropparna. Blanda till en smet. Häll sedan i 2-3 dl florsocker eller mer. Det beror på hur mycket det behövs för att det ska gå att rulla bollar av smeten. Rulla sedan ganska små bollar och lägg de på bakplåtspapper. Platta sedan ut bollarna direkt. Låt stelna lite granna. Smält några rutor blockchoklad. Häll på en klick choklad på varje. Låt stelna helt innan du försöker ta loss de från pappret. Klart! Perfekt att ge bort i julklapp.
Kringlan

Det här är tyvärr det sista jag hinner blogga innan jul för sen drar vi till landet! Så god jul önskar jag nu er alla! Hoppas tomten är snäll. GOD JUL! :D Kringlan